Dom - Proizvodi - Ostalo - Detalji

DL-Vinska kiselina CAS 133-37-9

NAZIV PROIZVODA: DL-Vinska kiselina
CAS: 133-37-9
ČISTOĆA: 99%
IZGLED: Bijeli do skoro{0}}bijeli prah
UPOTREBA: Kiselo sredstvo, Sredstvo za dizanje, Lečenje trovanja teškim metalima.
ROK TRAJNOSTI: 12 mjeseci

Pošaljite upit Chat Sada

Opis

O DL-Vinskoj kiselini cas 133-37-9

1. Kapacitet:

Godišnje 1000 tona, na lageru.

2. Svojstva:

DL-Vinska kiselina je bijeli do gotovo{1}}bijeli prah.

Lako higroskopan.

Lako je rastvorljiv u vodi i ima rastvorljivost od oko 139 g/100 mL na 20 stepeni. Rastvorljiv u etanolu (alkoholu), glicerolu.

3. Upotreba:

Kiselo sredstvo, Sredstvo za dizanje, Liječenje trovanja teškim metalima.

DL-Detalji o vinskoj kiselini

Osnovne informacije

ime:	DL-Vinska kiselina
MF:	C4H6O6
MW:	150.09
CAS:	133-37-9

Izgled

Bijeli do skoro{0}}bijeli prah

Napomena:

Visoko higroskopan.

Paketi

1 kg / 25 kg / 170 kg / 1000 kg / vreća / bubanj

pošiljka

Morem/Expresom/Zrakom/Željeznicom

Standard kvaliteta proizvoda

Hemijska svojstva:

Tačka topljenja	210-212 stepeni (lit.)
Tačka ključanja	191,59 stepeni (gruba procjena)
alfa	[ ]D20 -0.2-+0.2 stepen (c=20, H2O)
gustina	1.788
pritisak pare	<0.1 hPa (20 °C)
indeks loma	1,5860 (procjena)
FEMA	3044\|VINA KISELINA (D-, L-, DL-, MESO-)
Fp	210 stepeni
temp.	Čuvati ispod +30 stepena.
rastvorljivost	H₂O: 0,1 g/mL, bistro
formu	Tečnost
pka	3.03, 4.37 (na 25 stepeni)
boja	Bijelo
PH	3,19 (1 mM rastvor); 2,58 (10 mM rastvor); 2,03 (100 mM rastvor)

Tehnički list:

Test	Specifikacija
Izgled (Boja)	Bijelo do potpuno bijelo
Izgled (Forma)	Puder
Infracrveni spektar	U skladu sa strukturom
Čistoća (titracija pomoću NAOH)	98.5 - 101.5 %

Prednosti DL-vinske kiseline

Jedinstvene karakteristike kiselog ukusa

Kao kiseli agens u prehrambenoj industriji, DL-vinska kiselina ima jači kiselkast okus od limunske kiseline i može donijeti oštrije iskustvo kiselog okusa u proizvod, što je značajna karakteristika koja ga razlikuje od uobičajenih kiselih agenasa kao što je limunska kiselina.

Dobra sposobnost kompleksiranja metala

U oblasti medicine, DL-vinska kiselina ima odličnu sposobnost kompleksiranja metala. Ova sposobnost kompleksiranja pomaže poboljšanju sinteze i stabilnosti određenih lijekova, na primjer, u nekim lijekovima za liječenje trovanja teškim metalima, DL-vinska kiselina može biti u kompleksu sa jonima teških metala kako bi se potaklo njihovo izlučivanje iz tijela.

Ravnoteža stabilnosti i reaktivnosti

U pogledu hemijskih svojstava, DL-vinska kiselina pokazuje dobru stabilnost pod određenim uslovima i istovremeno ima odgovarajuću reaktivnost. Ima određenu toleranciju na toplinu i kiselinu i alkalije, au nekim proizvodnim procesima koji zahtijevaju visoku temperaturu ili kiselu i alkalnu sredinu, može održati vlastita kemijska svojstva i nije ga lako razgraditi ili pokvariti. Stabilnost DL-vinske kiseline omogućava joj da igra ulogu u procesima visoke temperature, kiselo{4}}baznog okruženja kao što su prerada hrane i hemijska sinteza.

Karakteristike kiralnosti i optičke aktivnosti (u specifičnim aplikacijama)

Iako je DL-vinska kiselina racemična i nije optički aktivna, može se koristiti kao početni materijal ili pomoćni reagens u nekim poljima koja uključuju kiralnu sintezu ili proučavanje optički aktivnih supstanci. U asimetričnoj sintezi, DL-vinska kiselina se može pretvoriti u optički aktivne derivate vinske kiseline kroz specifične reakcije i metode razdvajanja, koje se koriste za pripremu kiralnih lijekova i kiralnih katalizatora, itd., pružajući važan osnovni materijal za istraživanje i proizvodnju kiralnih jedinjenja

Upotreba proizvoda

upotrebe DL-vinske kiseline CAS 133-37-9

Proizvodi serije organskih kiselina iz Shandong Sparrow Chemical CO.,LTD

Kiseli agent

Često se koristi za pravljenje hrane kiselog ukusa, poput voćnih sokova, gaziranih pića, voćnih džemova i raznih vrsta bombona.

Princip djelovanja:

Princip DL-vinske kiseline kao kiselog sredstva uglavnom se zasniva na njenoj sposobnosti da jonizuje jone vodonika, što poboljšava ukus podešavanjem pH vrednosti.
Dl-vinska kiselina je binarna organska kiselina sa dvije karboksilne grupe (-COOH) i sposobna je da jonizuje jone vodonika (H⁺) u vodenim rastvorima, čime se smanjuje pH rastvora i daje kiselkast ukus.

Agent za podizanje

Često se koristi za pravljenje hrskave ili mekane hrane, kao što su kolači, kruh i kolačići.

Princip djelovanja:

Kao sredstvo za dizanje, DL-vinska kiselina uglavnom proizvodi plin ugljični dioksid reakcijom s natrijum bikarbonatom kako bi se povećao volumen i omekšala tekstura hrane.
Jednačina reakcije je sljedeća:
C₄H₆O₆+2NaHCO₃→C₄H₄O₆Na₂+2CO₂+2H₂O
Osim toga, DL-vinska kiselina, kao kisela komponenta, također može smanjiti pH vrijednost tijesta, optimizirati uslove fermentacije i poboljšati efekat bubrenja.

Liječenje trovanja teškim metalima

Primjena DL-vinske kiseline u liječenju trovanja teškim metalima uglavnom se zasniva na njenom heliranju, odnosno formiranju stabilnog vodotopivog-kompleksa sa jonima teških metala kako bi se potaklo uklanjanje teških metala iz tijela.

Karboksilne (-COOH) i hidroksilne (-OH) grupe u DL-vinskoj kiselini mogu formirati stabilne komplekse rastvorljive u vodi- sa jonima teških metala, kao što su Pb²⁺ i Hg²⁺.
Jednačina reakcije je sljedeća:
C₄H₆O₆+M²⁺→C₄H₄O₆M+2H⁺
(M²⁺ predstavlja jone teških metala, kao što su Pb²⁺ i Hg²⁺)

Povezani proizvod Uvod

Shandong sparrow chemical co., ltd

Shandong Sparrow Chemical je osnovan 2007. godine, fokusiran je na istraživanje i razvoj finih kemijskih proizvoda, proizvodnju i prodaju poduzeća.
U proizvodnji smo opremljeni naprednom proizvodnom opremom i striktno slijedimo međunarodne standarde kvalitete kako bismo osigurali da je kvalitet svake serije proizvoda stabilan i pouzdan. Oslanjajući se na profesionalni tim za istraživanje i razvoj, nastavljamo da istražujemo i inoviramo, kontinuirano optimizujemo performanse proizvoda i zadovoljavamo različite potrebe tržišta.
Proizvodi se široko koriste u hrani i piću, medicini i zdravstvu, dnevnoj kozmetici i drugim oblastima, dobro se prodaju na domaćem i stranom tržištu. Sa visokim kvalitetom proizvoda i pažljivom uslugom, uspostavili smo dugoročan-i stabilan odnos saradnje sa mnogim klijentima.

Povezani proizvodi:

1. Liječenje trovanja teškim metalima

Naziv proizvoda	CAS BR.
BAL	59-52-9
DMSA	304-55-2

Upotreba:

Terapijski lijekovi s teškim metalima uglavnom se koriste za liječenje trovanja teškim metalima ili predoziranja tako što pomažu u eliminaciji jona teških metala iz tijela i smanjuju njihovu toksičnost kroz specifične kemijske efekte.

2.Sour agent